5月23日下午，玉環市中等職技校在學校一食堂一樓舉行以“家校共品美食，匠心點亮校園”為主題的廚藝大賽。本次活動以展示食堂專業化運營成果為核心，通過搭建競技平臺激發廚師團隊的創新活力，為提升校園餐飲服務質量注入新動能。比賽共有14位廚師參加，評審團由13位家委會成員、15名學生代表、5位教師及5位班主任組成。
校長吳德章發表致辭，向前來參加本次廚藝大賽的食堂廚師團隊、家長代表及工作人員表示熱烈歡迎與誠摯感謝。他指出，飲食文化是校園文化建設的重要載體，本次大賽既是對食堂團隊專業技能的全面檢閱，更是推動后勤服務精益化發展的創新實踐。
后勤分管校長陳順宇詳細介紹本次廚藝大賽的比賽規則，并強調比賽過程中的安全注意事項，提醒選手們注意用火、用電安全，確保比賽順利進行。
隨著一聲令下，廚藝大賽正式開始。廚師們迅速投入到緊張的比賽中，他們精神飽滿、信心十足，紛紛拿出自己的看家本領。在指定菜品制作環節，選手們熟練地操作著各種廚具，切菜、配菜、炒菜，動作一氣呵成，展現出了扎實的廚藝基本功。而在自選菜品制作環節，選手們更是充分發揮創意，將各種食材巧妙搭配，制作出了一道道造型精美、獨具特色的美食。
在品嘗與評比打分環節，評委們利用手機問卷星進行打分，從色香味形、營養搭配、創意度、衛生規范和成本控制等多個維度對菜品進行綜合評價。經過緊張激烈的角逐，最終評選出了一等獎2名、二等獎4名、三等獎8名，以及最佳創意獎1名。校領導及家委代表為獲獎者頒發證書，對他們的精彩表現給予高度評價。
這場飄香四溢的比拼，不僅展現了食堂團隊的精湛技藝，還為各餐廳廚師提供了一個展示自我、交流學習的平臺。未來，學校將繼續以“食”為媒，不斷提升校園膳食質量，在煙火氣中守護學生健康成長。（陳麗敏 梁詩雨）