5月12日國際護士節當天，安吉社區教育學院孝豐分院烘焙教室內洋溢著溫馨與歡樂。一場專為安吉三院20余名護士定制的瑞士卷烘焙培訓在此開展，特邀烘焙師呂櫻現場授課。作為“孝城大學堂”系列課程的暖心專場，此次活動讓白衣天使們在忙碌的工作之余，體驗烘焙樂趣，共度別樣節日。?
下午2時，培訓在輕松的氛圍中拉開帷幕。呂櫻老師以簡潔清晰的語言，從食材配比、蛋糕胚制作，到最后的卷制技巧，對瑞士卷制作流程進行了系統講解。面對較復雜的步驟，護士們全神貫注，認真聆聽每一個要點。實操環節，大家紛紛化身“烘焙達人”，手持打蛋器、刮刀，小心翼翼地進行著每一個操作。在呂櫻老師的悉心指導下，大家逐步克服困難，將攤平的蛋糕胚卷起，一個個造型精美的瑞士卷逐漸成型。
“平時工作節奏快、壓力大，今天能靜下心來做烘焙，感覺特別治愈。”一位參與培訓的男護士笑著分享道。在烘焙過程中，護士們暫時卸下工作的疲憊，相互交流制作心得，現場氛圍輕松而歡樂。當一盤盤色澤誘人的瑞士卷新鮮出爐，大家迫不及待地品嘗自己的勞動成果，甜蜜的滋味不僅在舌尖綻放，更讓心靈得到了放松。
“孝城大學堂”一直致力于為轄區居民提供多樣化的學習體驗，此次針對護士群體開展瑞士卷烘焙培訓，既是對醫護人員的關懷，也是希望通過這樣的活動，幫助她們緩解工作壓力，以更飽滿的精神狀態投入到醫療服務中。未來，孝豐分院還將結合不同群體的需求，推出更多豐富有趣的課程，持續為轄區居民帶來知識與歡樂，進一步推動“孝城大學堂”品牌建設。（張孟華）