為迎接傳統節日端午節的到來，6月20日，安吉縣社區教育學院孝豐分院組織轄區內三眼井社區、城北社區、北街社區的90多位學員體驗制作綠豆糕，邀請糕點師楊晹、李靈芝授課。
兩位老師把事先準備好的制作材料和模具分發給每位學員，然后指導制作步驟。揉面團，平均分成五份，塞進模具按壓成型。很快，一塊塊美麗的綠豆糕就做好了。
“原來綠豆糕是這樣制作的，學會了也蠻簡單的。下次可以自己在家里做了。”一位阿姨開心地說道。
據了解，學校利用現有的人力和物力資源，充分挖掘烘焙室的功能，組織多場綠豆糕制作體驗活動送下鄉，讓廣大學員在家門口感受到節日的氛圍。“學校烘焙室自打造以來，開展了多次烘焙培訓，做蛋糕、曲奇餅干、綠豆糕等。豐富了廣大百姓的業余生活，提升了他們的生活技能，贏得了好評。”學校教師周國太說道。（黃大喜）