端午節(jié)將至，為了讓學生更好地傳承中國文化，體會節(jié)日氛圍，學校特地組織制作綠豆糕活動。6月16日，安吉縣社區(qū)教育學院孝豐分院組織孝豐小學赤塢教學點的師生制作綠豆糕迎接端午節(jié)，赤塢教學點的60多位師生參加活動，邀請烘焙師李靈芝老師授課，帶領大家一起重溫傳統(tǒng)的味道。
本次活動采用送教上門的形式，讓參與的師生在校園里體驗烘焙的樂趣，緩解工學矛盾。
在李靈芝老師仔細示范綠豆糕的制作過程后，大家躍躍欲試，一拿到材料，小朋友們立馬動起手來，揉粉，分面團，壓模，脫模做得不亦樂乎。現(xiàn)場氣氛活躍，大家互相討論著學到的技巧，相互交換著不同的壓模。一個小時后，香氣撲鼻的綠豆糕成型了。雖然都是第一次動手做綠豆糕，但大家在李靈芝老師的指導下都做得有模有樣。看著一塊塊軟糯香甜的綠豆糕，在自己的手中誕生，小朋友們都異常興奮，有小朋友迫不及待地品嘗起自己親手制作的綠豆糕，臉上洋溢著滿足、幸福的笑容，現(xiàn)場歡聲笑語不斷。
此次活動，拉近了師生之間的情感交流，促進了學校的精神文明建設，傳承了中華傳統(tǒng)文化。大家紛紛表示，這項活動讓小朋友感受到傳統(tǒng)文化的魅力，希望這樣的活動多進校園。
“現(xiàn)在的小孩子，都是家中的寶貝，缺少動手能力。在傳統(tǒng)節(jié)日到來之際，開展相應的體驗活動，不僅可以讓孩子們體驗節(jié)日的氛圍，更可以鍛煉動手能力。”學校教師儲雪義說道。（陳麗春）