本報訊 記者李凡 通訊員童茜報道 開盲盒制作創意點心、人體花飾舞臺秀、全英文帶貨無人機……日前,浙江商業技師學院第22屆技能達標賽如約而至,上演了一幕幕趣味縱橫的技能賽項。學校本次技能達標賽總計開設賽項95項,參賽選手覆蓋全部在校學生3000余人,參賽人次達12500余人次,創歷史新高。
“技能達標賽是學校一項規范化檢測教育教學水平的活動,達標要求直接接軌職業技能等級認定,達到各階段中級工、高級工、技師段的技能標準。”浙江商業技師學院相關負責人舉例說,本次中式烹飪賽項“供應冷菜+地方菜”是烹飪系17級學生達標項目,也是技師段職業技能等級認定考核的項目之一。“全班同學從一個月前就開始全力備考,經常主動給自己加課練習,以展示自己最滿意的技能水平。”
除考核技能水平之外,旅游與酒店管理系、商貿系還特意設置了黨史知識、傳統文化千人通識測試、職業素養禮儀展、傳統文化主題德育課等職業素質類項目,以此鍛煉學生的職業核心素養,培養德技雙修的技能人才。
記者進一步了解到,今年4月,浙江商業技師學院“現代餐飲服務”“數字商貿與智慧財務”兩大專業群成功入選省級高水平專業群建設名單,是省內唯一一家高水平專業群建設涵蓋學校所有專業的技師學院。