為進一步提升金華市餐飲服務行業的整體水平,提高社會公眾的食品安全意識和預防應對風險的能力,提升餐飲從業人員生產經營者的誠信守法經營意識和質量安全管理水平,打造一支政治素質好、業務能力強、工作作風正的專業化餐飲服務食品安全監管隊伍,營造餐飲服務食品安全良好環境,10月29日—10月30日,2021年婺城區“居家養老中心餐飲技能操作”培訓在金華實驗中學成功舉辦。
本次培訓由婺城區市場監督管理局、婺城區人力資源和社會保障局、婺城區民政局主辦,金華實驗中學、金華市新科職業技能培訓中心承辦。
開班儀式上,金華實驗中學黨總支書記、校長俞秀玲代表學校向給予此次培訓工作大力支持和幫助的領導表示衷心的感謝,對來校參加培訓的各位學員表示熱烈的歡迎!俞校長向大家介紹了近年來學校發展取得的成績,學校生源質量提高,知名度顯著提升,職業教育獲得社會認可。
隨后,婺城區市場監督管理局副局長余品軍作動員講話,余副局長指出本次培訓內容充實,希望大家把握機會,專心學習餐飲服務食品安全管理、食品安全操作、烹飪技術等知識,注重理論與實踐相結合,學以致用,提升居家養老中心服務水平,樹立自身品牌形象。
婺城區民政局救助福利和養老服務科科長徐登健則強調了本次培訓紀律,希望大家深刻認識安全規范操作、熟練掌握操作技能的重要性,靜心、安心學習,提升自身技能水平。
近年來,金華實驗中學充分發揮學校社會服務功能,豐富培訓課程內容,拓寬社會培訓渠道,承擔了大量的社會培訓工作,培訓內容涵蓋了禮儀、茶藝、電子商務、烘焙、編織、家政服務、服裝、插花、研學員、應急救護等內容,并取得了良好的社會效益。社會培訓工作作為職業教育的重要組成部分,今后,學校將一如既往完善職業教育和培訓體系,深化產教融合、校企合作的發展要求,發揮學校社會服務功能,為社會提供優質培訓服務,擴大學校社會影響力。(何海英)