為進一步營造尊重勞動、崇尚技能的良好氛圍,提升小浦鎮中式面點師職業技能水平,促進行業技能型人才隊伍專業化、高素質化成長。6月23日中式面點師技能大賽在小浦成校多功能教室成功舉行,來自鄉鎮的60名選手參加了本次大賽。鎮政府和勞動局相關領導參加了大賽開動儀式,各村技能培訓負責人和部分村民來到現場觀摩比賽。開賽儀式上,鎮政府和縣勞動局相關領導講話,對學員們提出了殷切的期望,希望學員們能在本次大賽中取得好成績,更能學到知識和技能,提升自己的面點技能水平。
大賽在學員們緊羅密布的準備中開始了,學員們分兩個考場進行了理論知識比拼,他們認真作答、沉著思考,都盼望能在第一輪的比拼取得領先的優勢;分兩大組進行實操比拼,比賽內容為刺猬包和花樣油酥的制作。在近2個小時的競賽中,每個參賽學員從皮、餡的原材料制作,到作品的創作再到成熟,一道道精致的中式面點呈現在大家面前,他們精湛的技能給所有觀看者帶來了一場獨特的美食享受。
經過激烈比拼,最終評出一等獎1人,二等獎3人,三等獎6人。與會領導為獲獎學員頒發了證書和獎品。學員們都收獲滿滿。一位個體商戶說:“我參加這次比賽是想學點方法,給孩子在家做些好吃的,沒想還能拿到一等獎。非常開心。感謝成校的老師們的服務,給我們這樣的平臺,學習技能,提升自己生活品質。”
此次技能大賽的舉行,既是小浦成校服務鄉村振興戰略的積極舉措,也是小浦成校助推小浦鎮技能人才培養的重要措施,對加快當地經濟發展具有重要意義。(王春花)