10月29日下午，安吉縣社區教育學院孝源學習中心和安吉縣孝源街道安孝社區聯合舉辦的“包出美味 捏出精彩”中式面點制作培訓在安吉縣實驗小學教育集團孝源校區食堂一樓餐廳舉行，來自該轄區的33位學員參加了培訓。
活動由孝源成校公益課堂主講老師魏國民為來自安孝社區的居民、學校食堂工作人員和部分學生開展了中式面點制作培訓。他從衛生方面的要求講起，然后介紹中式面點制作過程中需要的食材、器具等，繼而講到和面、切分、裝餡等步驟，邊講邊演示。
參訓人員認真地學習并進行實際操作，同時與授課老師不停地進行互動。“你這個粉切分少了，餡如果放多了一蒸就會開裂！”魏國民一邊看著大家操作，一邊不停地進行指導。培訓結束后，學員們說學會怎么做包子、包餃子了，回去后會嘗試著制作。
據該活動負責人介紹，開展此次活動是為了提高轄區居民中式面點制作技術水平，學會包子和餃子的制作方法，有助于提高人民群眾的生活質量，同時進一步豐富社區居民的日常生活。（汪華忠）