9月25日到28日，安吉縣遞鋪成校在桃城社區開展了以“西式面點制作”為主題的低收入人群就業培訓，來自農科區的45位低收入者參加了培訓。
本次培訓邀請到了安吉西式面點師林建斌老師為低收入者授課。首先，林老師從簡單的常用面點的制作流程講起，介紹了當下流行幾種西式面點的制作方法、制作流程和烘焙相關知識。接著，林老師現場演示了椰蓉餅干、紅豆面包、蘇夫力、風味蛋糕等十幾種西點的操作步驟和制作技巧。為了讓學員們充分掌握面點制作技能，最后，林老師還安排了現場實操環節。每堂課，大家都聽得仔細、做得認真，培訓中大家還時不時詢問相關問題，林老師都一一給予解答。
課后，學員們紛紛表示，開展技能培訓拓寬了他們的就業渠道，增加了他們的就業信心。“這幾天林老師教我們西式面點制作，我很感興趣，已經掌握了５個品種14個花樣。古人曰：一技在手，生活無憂。相信西式面點制作一定會豐富了我們的今后生活！”來自垅壩村的學員劉建感慨地說道。
本次培訓，旨在幫助更多的低收入者掌握一技之長，調動他們就業創業的積極性和主動性，讓更多的低收入者實現自己的夢想，走向共同富裕。（黃雙誼）