日前，海鹽縣理工學校徐浩平技能大師工作室被認定為2023年嘉興市技能大師工作室，這是該校繼胡立標技能大師工作室、儲利華技能大師工作室之后創建的第三個市級技能大師工作室。這也充分體現了上級主管部門對該校專業技能教學團隊建設的高度認可。
工作室領銜人徐浩平老師為海鹽縣理工學校烹飪教研組組長，中國烹飪大師、中國烹飪協會餐飲教育工作委員會委員、中式烹調高級技師、海鹽縣廚師行業協會副會長。工作室成員主要由該校分管教學校長、嘉興市烹飪專業教研員、7名本校專業教師和2名行業企業專家組成。其中，教育部職業教育委員會委員1人，省教壇新秀、市專業學科帶頭人1人，浙江省技術能手1人，嘉興市技術能手2人。行業企業專家為海利開元大酒店行政總廚、海鹽“蛋雕”非遺傳承人。
工作室人才建設梯隊完整，制定了工作室管理制度、工作職責和目標任務，不斷完善高技能人才培養、評價、使用等激勵政策，提供了穩定的資金支持以及包括場所、設備在內的必要工作條件。
工作室積極參與校企合作企業技術攻關、研發任務，在當地多個知名餐飲企業中擔任技術顧問，幫助相關企業取得了良好的經濟效益和社會效益。2022年，與浙江萬好食品有限公司成功共同研發“大頭菜鹵”“小龍蝦”等系列菜品，成功走上市場，帶動了當地農民的種植經濟和提升了海鹽本土特色農產品的知名度。
工作室主動履行技能服務社會責任，積極參加技能服務進校園、進企業、進社區、進賽場等有關活動。徐浩平老師每年多次作為裁判長、考評組長組織參與中式烹調師、中式面點師培訓及考核。連續兩年承辦了嘉興市中等職業學校技能節“西餐熱菜”“西點烘焙”項目的比賽。
工作室重視培養技能人才，做好師徒結對與“傳幫帶”工作。烹飪教學團隊現為嘉興市創新團隊；有兩位老師獲得了“嘉興市技術能手”“嘉興市技術操作能手”“嘉興市職業技能帶頭人”等榮譽稱號；工作室成員積極參加嘉興市百萬職工類比賽，并取得了優異成績。
該校負責人表示，徐浩平技能大師工作室將充分發揮高技能人才資源優勢，繼續以打造綜合型高技能人才培養培訓服務載體為目標，不斷在師資培養和人才共育等方面深耕發力，肩負起大批量培養高技能人才的責任，為服務企業和地方經濟高質量發展貢獻力量。（胡燕琳）