中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，為增添轄區(qū)節(jié)日氣氛，增強(qiáng)轄區(qū)村民之間的鄰里友好關(guān)系，豐富村民文化生活，9月18日下午，湖州市長(zhǎng)興縣雉城社區(qū)教育中心在太湖街道錢(qián)家斗村文化禮堂開(kāi)展“中秋情濃意更濃”——冰皮月餅巧手做，迎中秋活動(dòng)。
太湖成校的蔣老師首先給村民們分發(fā)制作材料與工具，按照蔣老師的指導(dǎo)，大家開(kāi)始分工制作，和面、壓皮、包餡、按壓，最后放進(jìn)各種花紋的模具之中定型，每個(gè)步驟有條不紊，大家在制作過(guò)程中有說(shuō)有笑，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛十分活躍，歡聲笑語(yǔ)樂(lè)不停。在大家的分工合作之下，精致好看的冰皮月餅逐漸成型，香甜的味道縈繞，不少村民表示，想立馬品嘗做好的月餅，隨后，大家紛紛將做好的月餅放進(jìn)精美的包裝盒中?；顒?dòng)結(jié)束，村民們帶著自己親手做好的月餅合影留念。
本次活動(dòng)，不僅使轄區(qū)村民在活動(dòng)中學(xué)到冰皮月餅的制作方法，更促進(jìn)轄區(qū)村民了解及繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，促進(jìn)轄區(qū)鄰里之間的和諧。（殷培勇）