端午近臨,粽葉飄香。為弘揚中華優秀傳統文化,豐富社區老年人精神文化生活,5月30日,安吉社區教育學院天荒坪分院(天荒坪成校)聯合天荒坪鎮山河村幸福鄰里共同舉辦“迎端午·制綠豆糕”主題培訓活動,吸引了20余名老年居民熱情參與,以傳統美食為載體,共敘鄰里溫情,共度文化佳節。
文化傳承:寓教于樂學民俗
活動伊始,成校老師以生動講解揭開序幕,從端午節的歷史淵源到“食綠豆糕”的習俗寓意,深入淺出地普及傳統文化知識。現場還通過視頻展示綠豆糕制作流程,讓老人們直觀了解食材配比、揉面技巧和模具使用要點。不少老人感慨:“原來綠豆糕的‘糕’與‘高’同音,寓意步步高升,這活動既長知識又有趣!”
巧手制作:銀發匠心展風采
在實踐環節,社區工作人員提前備好低糖綠豆粉、模具及包裝禮盒,老人們戴上手套,化身“糕點師”。成校老師分組示范,從揉搓綠豆團到壓模定型,手把手指導細節。72歲的李奶奶與鄰居搭檔協作,一邊將綠豆泥填入蓮花紋模具,一邊笑道:“年輕時忙工作,現在和老姐妹一起做糕點,這可比買的有意義!”活動現場歡聲不斷,綠豆清香彌漫,不一會兒,蓮蓬、如意等造型精致的綠豆糕便擺滿桌案。
溫情傳遞:睦鄰共享節日甜
活動尾聲,老人們將成品分裝入盒,部分贈予社區獨居、行動不便的高齡鄰居,傳遞節日關懷。參與者王阿姨捧著自制的綠豆糕稱贊:“低糖健康,軟糯不粘牙,回家要給孫子嘗嘗!”幸福鄰里負責人表示,此次活動不僅讓老年人體驗了手作樂趣,更以美食為紐帶拉近鄰里距離,營造了“老有所樂、老有所為”的社區氛圍。
文化賦能:傳統佳節煥新意
近年來,天荒坪成校積極探索“傳統文化+老年教育”模式,結合端午、中秋等節日開展非遺手作、民俗課堂等活動。本次綠豆糕制作培訓作為系列實踐之一,既彰顯了節日的文化內涵,也為社區老年人搭建了社交平臺,助力構建和諧友愛的“幸福共同體”。未來,雙方將持續深化合作,以更多元的形式讓傳統節日煥發時代活力。(何清泉)