9月28日下午,安吉縣社區教育學院遞鋪分院組織開展茶藝培訓,來自轄區內各個村、社區特別感興趣的學員們參加了本次培訓,邀請了高級茶藝師樓惠蘭授課,帶領學員們一起探尋中華茶文化的千年智慧。
安吉作為白茶之鄉,擁有眾多的茶藝愛好者,希望學習相關的茶藝知識,為此,學校特地安排了本次培訓,致力于提高學員們的傳統文化涵養,培養茶文化素養、茶藝技能、禮儀與行為習慣等綜合素質能力。
樓惠蘭老師示范了一遍正確的茶藝表演流程,優雅的氣質,有條不紊的動作,引來學員們的致敬。
樓惠蘭老師介紹了不同蓋碗器型、蓋碗使用手法、不同器型適合的茶類、沖泡過程中避免茶湯漏水、蓋碗沖泡過程中幾個要點、正確泡茶姿勢、沖泡中要避免的問題。并將帶來的茶葉展示給學員們看,教學員們區分六大茶類,了解六大茶類的特征和不同功效。
學員劉春說道:“老師一套茶藝動作做下來,行云流水般,讓我好羨慕。經過學習,我也初步知道了茶分六大類,什么體質更適合喝什么茶,喝茶、泡茶的講究等知識。”
茶文化源遠流長,相關知識的普及任重而道遠。學校將持續做好相關工作,助力中國優秀傳統文化的傳承和發揚。(陳麗春)