滿山的綠色,溪水叮咚,這里一年四季常青。尋一家當地的民宿,隱居于綠水青山之中,從城市中風塵仆仆趕來的游客,短暫地回歸大自然,“采菊東籬下”的幸福感從心底油然而生。
00后職校生杜俊豪在一次偶然的旅行中來到了位于浙江省磐安縣的浙中大峽谷。
明明這么美,為什么吸引不來游客?這個問題在游玩過程中一直在他的腦海中盤旋。他發現盡管這里的民宿很多,但由于宣傳力度不夠,很多人不知道還有如此靜謐之地。“我覺得這在當地是一片很大的藍海”,他敏銳地捕捉到了在這里做民宿的巨大潛力。
創業的想法早在他初中時就已經產生。起初,他想做和寵物相關的工作,所以在高中時就運營了一個寵物類的社交賬號,粉絲人數最多時高達兩萬。
不過這次,他更堅定了創業的決心,“跟酒店相比,民宿能給人‘家的感覺’,讓人感受到當地人文的溫度,而且能更好地體驗當地的特色。”杜俊豪決定,這次創業就做民宿。
杜俊豪就讀的學校浙江金融職業學院,距離磐安100多公里。從2021年的暑假起,這個年輕人就開始利用寒暑假,集中對當地的民宿和景區進行調研與資源整合。磐安所有的民宿和景區,他幾乎都一一拜訪過,用腳丈量過,不但了解每一家民宿的價格、特色、環境,更對景區里的游玩項目、游客數量、淡旺季時間爛熟于心。
最初他想做主題與“龍”有關的民宿,但后來他發現設計起來難度太大,為什么不借助當地的特色去做,反而要舍近求遠,中藥材“浙八味”不就是現成的嗎?于是,他設計出主題為“藥文化”的民宿。在他經營的民宿中,門牌上面有對應的中藥材的名字,如“元胡”“浙貝母”等,房間里配備了中藥材的香薰,走廊上的相框里都是真實的“浙八味”中藥材。這不僅讓他的民宿變得古色古香,還起到了傳播傳統文化的作用。
創業過程中,在學校物業管理課程上學到的知識,幫助他在調研民宿時能夠迅速判斷出一家民宿哪些地方做得比較好,哪里還需要改善,然后把比較好的地方整合在一起,做得規范化。
他經營的民宿注重細節,致力于打造舒適的住宿環境、為游客提供個性化的服務,“還挺受歡迎”。
當地有一道特色菜肴名為“桑葉豆腐”,取幾片山間最新鮮的桑葉洗凈,一塊老豆腐切成大小均勻的塊,倒入焯過桑葉的水中,切幾片金華火腿提鮮,燜煮半個小時,出鍋前加入枸杞、蔥花和鹽,便可上桌。雖然這道菜做法不難,但用料的新鮮程度決定了這道菜能否成功。
豆腐的醇厚中夾雜著桑葉的清香,味道鮮美,溫潤滋補,杜俊豪經營的民宿憑借這道菜,獲評“磐安縣十大藥膳”,入圍“浙江省十大藥膳”。來到民宿的客人對這道菜都贊不絕口。
在民宿運營的過程中,他感受到與客戶互動的樂趣,“每個客戶都是獨一無二的,他們有不同的文化背景、興趣愛好和需求。通過跟他們交流,我了解到更多的故事,同時也在不斷提升自己的服務水平和素養”,這讓他感到很有成就感。
2022年3月,杜俊豪創立公司,經營民宿并開始布局鄉村旅游。
“民宿作為鄉村旅游的重要組成部分,不僅為游客提供了獨特的住宿體驗,也成為鄉村文化傳播和鄉村經濟發展的重要載體。同時,民宿的運營也可以帶動當地農副產品的銷售,增加就業機會。”杜俊豪告訴記者。
開創一家屬于自己的公司、經營10多家民宿、民宿獲評當地五星級……這些都是00后職校生杜俊豪畢業一年內取得的成績。
2022年9月,在學校創業園開業儀式上,杜俊豪作為學生代表分享了他的創業經驗:“大學的時候有時間、有精力,就是要去嘗試。”他給還在校的學弟學妹提了幾個建議:“要在平時的活動或者生活中發現機會。有想法的就要去做,不能空有想法,要有勇氣去開拓。”
“創造價值,是人一生的追求。”這句話是杜俊豪的微信簽名,也是他自己的人生格言。(實習生 凌子怡 中青報·中青網記者 張渺)